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三明治里的鸡蛋怎么做的(麻辣烫里的炸鸡蛋怎么做的)

用户投稿2022-05-31小吃教程600
鸡蛋营养丰富,吃法也多,水煮炒,煎。。。今天教大家做一道比螃蟹肉都好吃的赛螃蟹。做法非常简单,一学就会,吃起来嫩嫩滑滑超级香,一定要做起来哦。食材:鸡蛋五个,料酒,盐,白醋,淀粉,白糖,胡椒粉,葱花,

鸡蛋营养丰富,吃法也多,水煮炒,煎。。。今天教大家做一道比螃蟹肉都好吃的赛螃蟹。做法非常简单,一学就会,吃起来嫩嫩滑滑超级香,一定要做起来哦。

食材:

鸡蛋五个,料酒,,白醋,淀粉,白糖,胡椒粉,葱花,姜蒜末。

制作方法:

1.制作酱料:姜蒜末放碗里,加入一勺盐,一勺白糖,一勺胡椒粉,一勺料酒,3勺白糖,一勺淀粉,搅拌均匀。



2.锅热倒油,加入五个鸡蛋。



3等蛋白成型再搅散蛋黄,搅成白黄交错的细末。




4.倒入调好的酱汁,快速翻炒均匀,起锅,



5撒上葱花,一道香喷喷的赛螃蟹就做好啦!



注:不喜欢姜蒜末的可以少放点,葱花也可以用香菜代替。想要口感更像螃蟹肉,鸡蛋可以稍微炒老点,但是不要炒焦。

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