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怎么做柠檬蜂蜜水(怎么做柠檬片)

用户投稿2022-06-02小吃教程95
过完这个月我的这个店就要倒闭了,记录一下过去。等我打工回来再开,不然到时候都忘记了怎么开店。这店是我去年回老家开的,生意不好不坏,基本没赚到钱也没亏。就是浪费了我一年的光阴。开店的时候我觉得地方还是可

过完这个月我的这个店就要倒闭了,记录一下过去。等我打工回来再开,不然到时候都忘记了怎么开店。

这店是我去年回老家开的,生意不好不坏,基本没赚到钱也没亏。就是浪费了我一年的光阴。

开店的时候我觉得地方还是可以的,挑的是镇上步行街。周边五公里有四个小区,四个中学,一个医院等人流一般般。但是有二十来家同行我觉得还是有生意可以做的。于是用一天时间和房东签了合同,然后开始买东西

1准备买奶茶,所需要的东西有奶惜机,封口机,电子秤,大小量杯,咖啡勺,电磁炉,制冰机,茶,奶昔粉,杯子,封口膜,吸管等大概费用4000块

2小吃手抓饼,大概费用600

3芋圆,所需材料有珍珠,椰果,红豆,黑白凉粉,西米,燕麦,布丁,芋圆,葡萄干水果等

一个店开下来大概五万左右,专修装修看定位,桌子看淘宝,招牌最好要写主打什么,然后下面再用小字写一些附带产品,放两三个图的特色产品

一般奶茶做法,200的茶3勺植脂末200的冰可加凉奶

黑凉粉煮法,50克粉混500冷水加1000热水煮冒泡关火放120克果糖

0.7珍珠煮法,开水下珍珠小火煮九分钟关火闷15分钟过水.煮好的珍珠不可以放太冷的冰箱底部,不然容易里面变硬

白凉粉煮法,50克加120果糖加1250毫升开水煮开防冷就好

布丁煮法,100克布丁加八十了果糖加1000水煮开放冷

西米煮法,开水下西米水一定要多,煮七分钟闷十五分钟,再煮开闷十五分钟,过冷水

芋圆煮法,水开下芋圆煮六分钟闷九分钟,放冷过冷水

芋泥做法,蒸好芋头切小,蒸的用大块蒸味道流失小。放一百的牛奶30的果糖沙冰机打

燕麦煮法,先泡半小时洗好煮2分钟放糖泡

金桔柠檬做法,柠檬片金桔压汁100绿茶1勺蜂蜜一勺果糖158水200冰

柠檬汁差不多

果汁,放水放冰放糖打。水果一般自己调味看卖价格放水果,沙冰就放冰不放水。



开奶茶店快十年了,从没结婚到现在小孩九岁,起起落落开开关关现在不玩了。

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