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小吃教程

牛奶怎么做雪糕(牛奶怎么做甜品)

用户投稿2022-05-28小吃教程210
在通往早餐的旅途上,牛奶可是必不可少的乘客。在你的餐桌上,是否也有牛奶的一席之地呀?别看它平平无奇,只要发挥一点小创意,普通的牛奶君就能给你带来意想不到的惊喜。我们搜罗了牛奶的7种花式吃法,明天早餐就

在通往早餐的旅途上,牛奶可是必不可少的乘客。

在你的餐桌上,是否也有牛奶的一席之地呀?别看它平平无奇,只要发挥一点小创意,普通的牛奶君就能给你带来意想不到的惊喜。

我们搜罗了牛奶的7种花式吃法,明天早餐就试试吧~

1. 牛奶鸡蛋火腿葱花软饼

食谱作者:美食家大雄本人

普通的家常早餐,有些朋友说容易做散,这里有一个调糊配比,不仅口感好也容易翻面~

1.香葱一小段、火腿肠半根切末;

2.取2勺(白瓷勺)面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿,加一点点盐调成面糊(大概是两张饼的量)。

3. 平底不粘锅刷油倒入2勺面糊;晃锅形成圆形;定型后铲子翻面烙熟即可。

photo by @3楼

photo by @包托

photo by @关东煮小熊仔儿

2. 早餐牛奶燕麦粥

食谱作者:工藤一一

1.牛奶和燕麦一起放入锅中,调少许海盐,小火煮5-6分钟,煮成顺滑的奶油状粥底后可选任意口味搭配即可。(推荐搭配:香蕉+肉桂/黑莓+苹果/香蕉威士忌+肉豆蔻

@╭☆╮蕊ツ :“来来来刷方子喽 ~很不错, 好吃!”

@靴子熊猫:“加了海盐和肉桂香蕉的燕麦粥,味道还不错!”

photo by @胡萝卜

3. 法式牛奶吐司布丁

食谱作者:Hooope

1.鸡蛋、牛奶、糖倒入烤碗中搅拌均匀;吐司切条,码到牛奶鸡蛋液中,确保两面都蘸满液体。

2.烤箱180°预热后烘烤25分钟,表面撒点椰蓉,淋上蜂蜜,摆上蓝莓或者其他水果即可~

photo by @射手座的静静

photo by @双鱼的日子

photo by @ 梦幻的色彩

4. 牛奶鸡蛋醪糟

食谱作者:细嗅蔷薇natalie

牛奶混着淡淡的酒香,还有各色豪华干果,只要尝过的朋友没有不爱的。

1.平底锅开小火先炒香核桃花生后,和葡萄干枸杞一起铺到碗底。

2.奶锅里倒入牛奶500ml和醪糟4大勺,开小火加热;2个鸡蛋打散成蛋液,待牛奶煮沸腾后均匀的绕圈倒入鸡蛋液,用勺子搅拌开。

3.待到再次沸腾后关火,冲入干果碗里面就完成啦!

photo by @妞妞Sue

@ Angiecharm:“假期的第三天,放松的感觉真好!”

photo by @美美巧厨娘

5. 香蕉牛奶煎饼

食谱作者:Miss叮小米

非常简单快手成功率高又好吃的方子,香蕉的甜味掺入牛奶面粉后做出的小甜饼特别香甜。配上蓝莓,又不会觉得腻,用来做上班族的早餐非常合适~

1.香蕉1根剥皮打成细泥,加入鸡蛋1个、白糖1小勺充分打匀后,加入面粉6勺拌匀,并倒入牛奶调整面糊稠度(面糊应该可以顺畅流动但不会太稀)。

2.将小圆饼煎至两面金黄即可出锅,装盘摆蓝莓即可。

photo by @爱上厨房我是厨娘

photo by @liere

photo by @嘿喵喵喵啦

6. 嫩滑牛奶炖蛋

食谱作者:Mini敏兒

15分钟就能完成所有步骤,早餐非常方便~

1.用一个大一点的碗把鸡蛋1个和白砂糖25克搅拌均匀;牛奶180克倒入碗中。

2. 把蛋液过筛后上蒸锅,盖上保鲜膜后扎几个小孔透气;蒸5分钟关火即可~

photo by @榴莲芝士

photo by @垂垂垂耳兔

photo by @凝凝lyy

7. 烤牛奶

食谱作者:mumuyoyo

用全蛋加炼乳来做烤牛奶,既不会浪费鸡蛋也不用担心吃不惯芝士,快来get同款吧~

1.牛奶250克、炼乳40克、玉米淀粉25克、鸡蛋1个混合倒入奶锅; 开小火不停搅拌到图示黏稠状态关火。(只能稠不能稀)

2.趁热倒入保鲜盒表面抹平,晾凉后入冰箱冷藏至少3小时;预热烤箱230摄氏度。

7.奶冻切块刷全蛋液,入烤箱200摄氏度18-20分钟即可。



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