腰子怎么做才好吃(妄想山海烤腰子怎么做)
你知道穷人是怎么样吃“猪腰子煮海带”的吗?我说的“猪腰子”并不是真正的猪腰子,他是金豆,也叫四季豆。我在这里说的“海带”其实是酸菜。以前的人总喜欢海带,很好吃。现在我们一样都很喜欢吃。老公家以前很穷。
你知道穷人是怎么样吃“猪腰子煮海带”的吗?
我说的“猪腰子”并不是真正的猪腰子,他是金豆,也叫四季豆。我在这里说的“海带”其实是酸菜。
以前的人总喜欢海带,很好吃。
现在我们一样都很喜欢吃。
老公家以前很穷。那个时候,吃上海带那感觉就是过富人的生活。
一般能吃上海带,除非是逢年过节。平时是吃不到的。
而每一次吃海带都要加一点酸菜在里面。因为海带本来就有嫩滑爽口的感觉。
我们每一次做酸菜,老公都要亲自切酸菜。
他切来的酸菜很细细的就像海带一样。因为他太怀念那个海带的味道了。我家里穷,一般是吃不上海带的。所以他每一次切酸菜都切来像海带一样的细丝很匀称,吃着也很爽口。
酸菜是我们的最爱。贵州人都这样说,三天不吃酸,走路打川川。
包谷饭酸菜汤,吃了三碗硬当当。
包谷饭,酸菜汤。要是配上海带丝。那是一口一个爽!
那时候他们是把酸菜,四季豆,加上海带拌在一起做凉拌吃。
这个酸菜,海带,四季豆怎么做都很好吃。
到现在这个都是我们家的家常便饭,几乎都是不离开我们生活的,饭桌上要是没有酸菜,大家都没有食欲感,要是有酸汤那大家都会喝上几碗吃上几碗饭的。
这道菜也挺简单的。就是用青菜煮腌了。洗干净切成丝。再放入包谷细面熬成的面汤里面,再放上酸汤。封盖好。
一般早上做,晚上就可以得吃了。
“猪腰子煮海带”是我们的最爱,你们喜欢吃吗?来贵州,我们请你们吃饭。酸菜无论是上桌子,家庭还是走到哪里,你都能看到他的影子随处都在。
酸菜是我们的最爱。
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2022年4月23日,星期六,农历三月廿三餐饮资讯简报、60秒读懂世界!
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