菠萝冰淇淋怎么做(菠萝冰淇淋的做法)
我喜欢夏天,我喜欢冰淇淋!这是一种奶油自制的椰子冰淇淋,里面加入了碎菠萝块,做成甜美可口的甜点!我喜欢蛋奶冰淇淋——我喜欢它们的奶油味——但是你可能很容易地制作一个无蛋的版本——使用这个基础冰淇淋配方

我喜欢夏天,我喜欢冰淇淋!这是一种奶油自制的椰子冰淇淋,里面加入了碎菠萝块,做成甜美可口的甜点!
我喜欢蛋奶冰淇淋——我喜欢它们的奶油味——但是你可能很容易地制作一个无蛋的版本——使用这个基础冰淇淋配方,把一些浓奶油换成椰子奶油,加入烤椰子和碎菠萝在末尾!


原料
指示
把椰子铺在烤盘上,350度烤4-7分钟(直到金黄,我喜欢3分钟后搅拌
在一个中等大小的碗里搅拌糖、玉米淀粉和盐
加入鸡蛋,打至颜色变浅并起泡
在平底锅中加热椰子奶油和牛奶,直到刚刚开始蒸/起泡
打发的同时将热牛奶源源不断地倒入鸡蛋中(这样就不会煮和炒鸡蛋了)
倒回平底锅中加热,不断搅拌,直到浓稠到足以覆盖勺子/抹刀的背面
除去热量和压力
加入香草和浓奶油搅拌
冷藏至冷藏
按照指示跑过你的冰淇淋机
把一半舀到你的冰淇淋架/特百惠上,撒在一半椰子和菠萝上——重复——然后随心所欲地搅拌
立即食用软冰淇淋或冷冻以获得更传统的冰淇淋,3-4 小时
《菠萝冰淇淋》

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2022年6月7日,星期二,农历五月初九餐饮资讯简报、60秒读懂世界!
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