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红罗红萝卜的做法大全(红萝卜的做法大全家常菜)

用户投稿2022-05-02小吃教程433
胡萝卜教你营养好吃新做法,不炒不炖不凉拌,做法超简单。胡萝卜的营养非常丰富,含有胡萝卜素,维生素C等人体必需营养,胡萝卜的味道又脆又甜,我平时特别喜欢吃,经常拿它当零嘴水果吃,不管是蒸的、炒的,炖的,

胡萝卜教你营养好吃新做法,不炒不炖不凉拌,做法超简单。胡萝卜的营养非常丰富,含有胡萝卜素,维生素C等人体必需营养,胡萝卜的味道又脆又甜,我平时特别喜欢吃,经常拿它当零嘴水果吃,不管是蒸的、炒的,炖的,我都喜欢。今天就给大家分享一道胡萝卜的新做法,在我们这边酒店吃席的时候,都会上一道用胡萝卜做的美食,我们这边给它起的名字叫“一面情深”,上桌率特别高,味道特别好吃,今天就把方法分享给大家,做法很简单。


准备食材:

胡萝卜、澄粉、青红辣椒、葱花、蒜泥、五香粉、、花椒油、味精

具体做法:


1.准备两个洗干净的胡萝卜,用擦子擦成细丝,然后分次少量往里面加入澄粉拌匀,澄粉就是小麦淀粉,使每一根胡萝卜丝都均匀的裹上澄粉,平常做这个胡萝卜的时候,还要加盐把胡萝卜里面的水分挤出来,今天分享的这个方法不用挤出水分,这样做更加的营养美味,最后搅到这个程度就可以了。


2.现在上蒸锅里面蒸,盖上锅盖大火蒸6分钟就可以。


3.现在蒸好了,先不要着急搅动胡萝卜,让胡萝卜丝自然晾凉。


4.接下来切点青红辣椒,再切点葱花装碗里,碗里加上蒜泥,加入一勺五香粉,加入盐,上面泼上热好的花椒油,加点味精搅拌均匀。


5.胡萝卜丝晾凉后倒入盆里,然后把胡萝卜丝搅散,再倒入刚才准备的油泼蒜泥辣椒,搅拌均匀就可以开吃了。


6.咱们这道用胡萝卜做的美食就做好了,在饭店里把这道美食叫做“一面情深”,上桌率特别的高,做法简单,营养又美味好吃,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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